水果传第一季

第一集：（复制的评论）

1.爱玉～爱玉冰

2.可可果～可可豆

3.柿子～柿饼

4.蓝莓～蓝莓果酱

5.凤梨/菠萝～凤梨酥

6.梅子～梅子酒

第二集

1.木瓜榕果

2.水椰子（想吃）

3.指橙（想吃）

4.刺梨

5.竹芋果实（超级想吃！！！想回甜半小时）

6.蛇皮果（据说是芒果和榴莲的结合体，也想试试）

第3集

1.榴莲～马来西亚 槟城

黑刺榴莲（榴莲之王、树上的黄金）

2.澳洲脐橙～澳大利亚 米尔迪拉

棕色果皮脐橙（想吃！）

3.柠檬～法国 芒通

4.神秘果～广东 台山

神秘果素＋柠檬～甜^O^（想吃！可以买到！）

5.橄榄（青果）～福建 闽侯

苦（7％）～单宁 涩～黄酮和多酚 回甘（也想吃了！）

6.百香果～上海

果汁之王

第四集

这集没有什么兴趣，可能是太常见了

1.椰子～斯里兰卡 本托塔（想吃）

2.野蕉～广东 惠州 南昆山

3.奇异果/猕猴桃～新西兰 Te Puke

植株分雌雄 故乡在中国

4.葡萄～云南 德钦

玫瑰蜜葡萄

5.苹果～陕西 淳化

6.桑葚～日本 山梨（想吃）

第五集

1.香柠檬～精油

2.椑柿～柿染

3.果雕

4.水果创意插画

5.水果忍者～拟音╭(╯ε╰)╮（这个觉得好厉害）

6.水果电池（这个是我真的没想到的，厉害厉害）

7.菠萝纤维～菠萝皮革（“无形之中保护了很多未曾谋面的动物朋友）

第六集

草莓

蔓越莓

无花果

榴莲

兰桑内

桃子

预知子（八月炸）

水果宴会

总结完毕

多吃水果～好想吃冰糖橙啊现在～

这是一部讲水果故事的可爱小片儿，共六集。旁白文案还不错~有《舌尖》风格~~为了避免自己看过就忘，草草罗列一下大纲笔记吧。

第一集《变身》：讲各种水果经过加工后的形象。台湾的爱玉变身爱玉冰，越南的可可幻化为巧克力，黄土高原的柿子风干制成柿饼，大兴安岭的蓝莓熬制成蓝莓酱，广东的菠萝被做成凤梨酥，日本埼玉县的梅子做成了梅酒。

第二集《异族》。讲水果世界里的“怪胎”们。长得像鱼子酱的指橙，被用作甜点；水椰子，活像水果王国的异形；刺梨，满身带刺儿却可酿美酒；木瓜榕，吸引了一种珍奇的小动物。非洲竹芋，长相无奇，却给你最甜蜜的体验；蛇皮果，历经了毁灭与重生。这些古怪的水果历经各种沧桑，都有自己的生存之道。

第三集《滋味》。讲水果带给人们味蕾酸甜苦的各种奇特体验。澳洲脐橙的糖酸比可以被人类调控；上海也能种植出只有在热带才能生长的芳香美妙的百香果； 黑刺榴莲濒临灭绝，却也被人工嫁接的方法拯救；法国芒通的柠檬刷新了人对酸的认知； 橄榄的苦亦能人所调制可口；水果界的“魔术师”——神秘果，让酸幻化成甜。

第四集《旅行》，讲水果们的起源啊迁移。椰子漂洋过海来播种；遭遇黄叶病的香蕉灭绝后又重生了新品种，然而还有隐患，人类只能不断研发客服新品种了；奇异果原来有中国血统，却在新西兰过得好；苹果老家在欧洲，红富士的基因也是日本哒~

第五集《灵感》主要讲了水果其他的功能，泰国人的果雕；香柠檬被法国调香师夫妇制作香水的缪斯；水果能作为新能源开发导电；水果就连声音也是二次元世界里的重头戏。

第六集《诱惑》讲水果对于人类的诱惑。草莓娇艳欲滴的香甜，美国麻塞诸塞州的蔓越莓是感恩节大餐的最佳作料，新疆的无花果原来是禁果，泰国象岛的榴莲和山竹作为夫妻果，给马拉松跑者带来更多吸引力，菲律宾的甘米银岛的水果兰桑内让那里的人载歌载舞，水蜜桃原产地是中国，中国湖南预知子又叫八月炸，两个名字有趣又有来头。

总的来说是不错的赏心悦目小片儿，像是看了一场精彩的水果模特们的走秀！！但是真要给水果们“立传”的话，还是单薄了些，有些杂乱，故事讲得不够深，点到为止了，有些像是各种给果果代言的广告片集合。我很喜欢前面三集里讲得各种新奇可爱又美味的果果们，其实不必要讲太多嘛，细致、深入的讲解几个新奇的果果的起源啊，发展啊，变化啊会更好印象更深吧？

这个周末终于点开了我听说过很久的《水果传》！

第一集就是吃过的爱玉，名字好听惨了，原来本体长得跟牛油果/可可果这么像啊，感觉跟冰粉类似的口感，我可太佩服人类的智慧了，怎么就知道这种果实经过处理之后可以变得像果冻一样Q弹的食物！

可可果也是，原来有这么多颜色！巧克力被人们精心设计到与人体体温类似的熔点，达到入口即化的效果，这个知识点好神奇啊，以前完全没意识到过！

台湾人民种的菠萝田，叫菠萝的海哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，笑死，还可以看到著名手信凤梨酥的生产过程！

日本人热爱的梅子酒也来了！原来梅子是被绿色泡成黄色的。

第二集：

第一次听说水果猎人这种职业。话说，这水椰子长得也太像恶魔果实了吧，好大个啊，又特别像动漫里某些果实的原型。

水椰子，里面有晶莹透亮的果肉

好可爱的指橙!我怎么从来没在市场见过这种水果啊...？

指橙

第三集：

第一次听说神秘果，能改变人的酸甜味觉，吃柠檬都是甜的~

第四集：

几个椰子树之间行走的斯里兰卡椰子采摘者。

第五集：

原来柑橘类水果的皮可以出精油！

香柠檬

这一集很有意思，都是从水果出发做创意，做水果电池，做染料，做衣服等。

第一集：水果的变身 爱玉：长在台湾参天大树上的爱玉，可能因为采摘困难，因而拥有点金术，一公斤便可以卖到上百块。爱玉冰—四川手搓冰粉粉，果胶凝结而成。 可可果：果肉和山竹味道相似，酸甜可口。果肉和果核充分发酵，经过烘焙，磨制成粉，最后凝练成模，便有了巧克力。在食用巧克力时，人体会释放多巴胺，所以不开心就吃点巧克力吧。 柿饼：原来柿饼是去皮后再自然风干冰冻的，一系列被操作后，柿子中的糖分和果胶会在表面形成糖霜。

我滴妈！见过的和没见过的水果都太诱人了！一口气看完6集！不想直视自己没存粮了🙃

《水果传》拍摄画面很精致！很清晰！很清新！非常喜欢这部纪录片，七彩斑斓各式各样的水果在镜头下宛如一只只跳跃的精灵，在展现着自然赋予的它们的精致与甜蜜！背景音很贴切！旁白很赞！一部大概可以讲述四五种水果，近距离的拍摄使得整个画面里的水果诱人可口！超级赞！没有水果完全看不下这个小妖精！(๑•̀ㅂ•́)و✧

网上评价很高的一部纪录片。选题选材有趣，文案满分，故事温馨，情感力度合适。平日看的纪录片数量太少，后面有时间再看看第二季。

以下为每集的简单记录：

1、变身

中国台湾 阿里山 里佳 邹族 爱玉->爱玉冰

越南 胡志明市 可可果->巧克力

陕西 马家坡 柿子->柿饼

内蒙古 根河 鄂温克族 蓝莓->蓝莓酱

广东 湛江 徐闻 凤梨->凤梨酥

日本 埼玉 梅子->梅酒

2、异族

西双版纳 木瓜榕 榕小蜂/黄金蚁

马来西亚 沙巴 水椰子

澳大利亚 Rathdowney 指橙 扁虱/珍珠鸡

贵州 九岭 布依族 刺梨

马来西亚 槟城 非洲竹芋 索马甜

印度尼西亚 爪哇岛 莫拉比火山 蛇皮果

3、滋味

马来西亚 槟城 黑刺榴莲 跌落发酵

澳大利亚 米尔迪拉 澳洲脐橙 甜酸比

法国 芒通 柠檬

广东 台山 神秘果 化酸为甜

福州 闽侯 橄榄

上海 百香果 移植成功

4、旅行

斯里兰卡 本托塔 椰子 外壳+中果皮+骨质层

广东惠州 南昆山 野蕉 动物粪便排泄传播

新西兰 Te puke->河南 西峡 奇异果 雌雄异株

法国 波尔多->云南 德钦 玫瑰蜜葡萄

陕西 淳化 苹果果园新品种 瑞阳/瑞雪 欧洲->美洲->亚洲

日本 山梨 桑葚 亚洲（丝织）->意大利（结果）

5、灵感

意大利 卡拉布里亚 香柠檬 精油->香水

江苏 南通 椑(bei)柿 单宁酸 柿汁->柿漆 柿染

泰国 曼谷 果雕

美国 旧金山 水果穿衣插画

澳大利亚 halfbrick游戏公司 水果忍者 切水果配音

北京 北大附中 柠檬天然电池 落地灯

菲律宾 那牙 菠萝叶->菠萝纤维 天然纺织材料 菠萝皮革

6、诱惑

德国 康斯坦茨 草莓 花托+瘦果 芳香物质影响味觉

美国 马萨诸塞州 蔓越莓 气囊结构 蔓越莓海洋

新疆 阿图什布 无花果

泰国 象岛 金枕头榴莲 榴莲与山竹

菲律宾 甘米银岛 兰桑内（龙功果）

水蜜桃 含水高 桃原产中国

湖南 石门县 八月炸（预知子）

水果盛宴

E1 变身

1. 讲了水果经过物理或者化学变化，变成一些超越原始味道的美味佳肴，并且刻进了文化中

2. 台湾爱玉变成爱玉冰；可可果制作巧克力；柿子做成吊柿饼；土凤梨用来制作凤梨酥；哈萨克族采摘蓝莓，制作蓝莓酱；日本梅子制作梅酒

E2 异族

1. 木瓜榕，是果蝠的食物，会吸引榕小蜂进入果子内部产卵；

2. 亚洲热带的水椰子非常坚硬，可以随水漂流非常久，直到找到合适的栖息地；

3. 澳大利亚的指橙，

4. 东南亚某个珍稀热带水果园主寻觅非洲竹芋来引进果园，含糖量非常高；

5. 云南布依族，刺梨变成刺梨酒，作为成人礼；

6. 印尼某个活火山“不灭之火”山脚下产出蛇皮果，像是龙妈的龙蛋；

E3 滋味

1. 各种风味十足、味道独特的水果；

2. 泰国的黑刺榴莲，是榴莲之王；

3. 澳洲脐橙，是巴黎修道院一颗橙树基因突变的结果；

4. 芒通的柠檬，一种叫做神秘果的水果可以让嘴巴抑制对酸的感受、增加对于甜的味觉体验（柠檬含糖量也非常高）；

5. 福州橄榄，“苦尽甘来”；

6. 百香果，花叫做“耶稣之花”，非常适合搭配酒；

E4 旅行

1. 很多水果通过种子的漂流或者人类的旅行，到达了本来难以到达的地方，并且成功生存繁衍；

2. 斯里兰卡采摘椰子，直接从高空中不同树之间的绳索行走。椰子有外壳、中果皮、坚硬的骨质层三层果皮，整个椰子就是一个大种子，靠海水传播种子；

3. 野蕉，内里主要都是种子，种子可以被鸟类使食用后进行传播，但是可使用蕉的种子基本已经退化，香芽蕉是目前主要的可使用蕉品种；

4. 奇异果由中国传入澳大利亚，而澳大利亚也成为了最出名的奇异果出产地；

5. 玫瑰蜜，由两个法国传教士从法国传到云南某地，并成为当地的主要收入来源；

6. 苹果，进行苹果的选育栽培，苹果主要是从欧洲到美洲再传到日本，日本培育出富士并逐步取代国内的新疆品种“萘”。

7. 日本的桑葚，聚花果，

E5 灵感

1. 水果通过各种加工，在色、香、味、形等方面获得了超出味觉体验的成果，；

2. 香——法国的香柠檬，制作精油和香水；色——某种柿子，富有单宁酸，可以制作柿漆用于染色，色彩会随着阳光照射而变化；形——泰国非常善于制作果雕；果皮结合简笔画，可以制作非常有趣的图片，尤其是为简笔小人制作衣服；游戏——水果忍者，Fruit ；音——拟音师制制作水果切开的声音；能量——水果电池，北大附中的学生利用几千个柠檬点燃一盏灯，纪念爱迪生

E6 诱惑

1. 草莓，内部是花托，表面的黑色小颗粒才是果实，交瘦果；

2. 四川省中的八月炸，有紫色和白色两种；

3. 新西兰/澳大利亚的蔓越莓，生长在沼泽地里，通过大水淹没漂浮来采摘；

4. 东南亚某地，龙功果；

5. 新疆无花果，隐花果；

6. 上海某主厨把水果浇上烈酒，并用喷枪灼烧；

第一集！！！！！

http://www.bilibili.com/video/av17992820

没想到竟然在这里看到Marou的巧克力来源———越南的可可种植园！！

心里懊恼的是为啥手里没有拿一块儿Marou来应景。此时Marou的bean to bar巧克力用来下饭最好不过～

marou的ins/这些都是鄙人的爱啊哈哈哈

看完更想去越南marou的店里坐坐，吃一口店里独特的巧克力！！！

如果可以，还想去marou的种植园里打个酱油，看一下那些壮硕的可可果树～尝尝新鲜可可果的美妙∠( ᐛ 」∠)＿

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第二集！！！！

http://www.bilibili.com/video/av18231176

长相奇特的水椰子，神奇的指橙，真的会让人感叹世界之大无奇不有。

这，真的不是外星人来到地球的遗落的种子吗？

怪异坚硬的外表，柔软的果肉，水椰子真是大自然里功力深厚的伪装者，也许，只有人类能看到它们的内核了吧。

长而椭圆的指橙，掰开会有虫卵一样密集的果实，虽然看起来对密集恐惧者很不友好，可依然掩盖不了它在味道上突出的优点。

真的是！！

感谢大自然！给我们带来这么多美好～